- Pré-treino
___Antes de pedalar, é importante comer algo que dê energia e seja de fácil digestão. O tipo e quantidade de alimento deve depender do tipo de treino previsto (duração e intensidade), bem como do tempo que temos entre a refeição e o treino. Se não temos muito tempo, convém escolher alimentos ricos em Hidratos de carbono e de rápida absorção, como a banana, tâmara ou uma simples torrada com manteiga de amendoim e doce. Se temos mais do que uma hora antes do treino, podemos ingerir Hidratos de carbono de absorção mais lenta, ricos em fibras e que darão energia por mais tempo; por exemplo, papa de aveia com banana.___Antes do treino, evite comer produtos gordurosos, ou muito ricos em proteína, especialmente os derivados do leite. E para além da alimentação, é fundamental partir para a pedalada bem hidratado também, bebendo água ou um suco natural cerca de meia hora antes de partir.
- Durante o treino
___Se o treino for de curta duração (até uma hora) e de intensidade baixa, basta beber água durante o treino. Mas se ultrapassar uma hora de treino, ou fizer um treino de maior intensidade, é aconselhável consumir Hidratos de carbono, para manter a energia. Bons “snacks” para a pedalada são: frutos secos, banana, batata doce assada ou uma bebida isotônica para treinos de intensidade média; e gel de Hidratos de carbono ou barra energética para treinos de intensidade mais elevada.___As bebidas isotônicas, para além de garantir a hidratação, ajudam a manter os níveis de energia e a prevenir cãibras.
- Pós-treino
___Para recuperar depois da pedalada, coma uma refeição rica em hidratos de carbono e proteína de qualidade, no máximo até uma hora após o treino. Soluções mais rápidas podem ser uma vitamina de frutas com proteína; ou um suco natural de beterraba e lima, que ajuda na recuperação dos músculos.Na dúvida, consulte um nutricionista.
Boas pedaladas!
Texto originalmente publicado na edição impressa do Expresso das Ilhas nº 752 de 20 de Abril de 2016.Fonte: https://www.expressodasilhas.sapo.cv/lifestyle/item/48417-a-alimentacao-no-ciclismo